Dania

Ozór wołowy z cebulą i pieczarkami na purée

56zł

Niezmiennie jedna z najbardziej niedocenianych i jednocześnie najbardziej wykwintnych pozycji w menu. Delikatny, długo gotowany język wołowy w towarzystwie czerwonej cebuli i pieczarek, podany na kremowym purée z sosem demi-glace. Klasyka w najlepszym, nowoczesnym wydaniu — soczysta, elegancka i pełna charakteru.