Dania

Stek z jelenia z puree z selera i demi-glace

156zł

Stek z jelenia obsmażany na maśle z rozmarynem i czosnkiem, podawany na gładkim puree z selera. Redukowany demi-glace z ziołami i aromatem badianu oraz chrupiące kapary tworzą głęboki, wyrazisty smak.