Dania

Kotleciki z jelenia z purée i sosem anyżowym

68zł

Soczyste kotleciki z jelenia i wołowiny, chrupiąco panierowane w płatkach migdałowych. Podane z aksamitnym purée ziemniaczanym i aromatycznym sosem demi-glace z nutą anyżu i anyżówki. Danie o dzikim, szlachetnym charakterze — dla tych, którzy cenią wyjątkowe mięsa i wyrafinowane połączenia smakowe.