Закуски

Тартар из телятины с грибно-трюфельным соусом

84zł

Рубленый тартар из нежнейшей телячьей вырезки в насыщенном бархатистом грибно-трюфельном соусе. Приправлен красным луком, каперсами, свежей зеленью, медом, лаймом и пармезаном. Подается на хрустящих тако с жареными перепелиными яйцами и лепестками пармезана. · Элегантное, сочное блюдо с роскошным ароматом трюфеля, в которое влюбляешься с первого кусочка.